Hónap: 2021 július

Megjelent az új uniós AMR-jelentés

Megjelent az új uniós AMR-jelentés

Megjelent az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), az Európai Betegségmegelőzési és Járványügyi Központ (ECDC) és az Európai Gyógyszerügynökség (EMA) harmadik, közös jelentése (az ún. III. JIACRA jelentés) az emberek és az élelmiszertermelő állatok antimikrobiális szerfogyasztása és az antimikrobiális rezisztencia összesített elemzéséről. A három uniós intézmény által 2011 óta végzett együttes felmérések során az élőtömegre vonatkoztatott antimikrobiális […]

Read More

Az antibiotikum-rezisztencia és az élelmiszer-előállítási környezet

Az antibiotikum-rezisztencia és az élelmiszer-előállítási környezet

Az antibiotikum rezisztencia (AMR) legjelentősebb forrását a növényi eredetű élelmiszerekben és az akvakultúrában a széklet eredetű trágyák, az öntözés és a víz jelentik. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint a szárazföldi állattenyésztésben a lehetséges források a takarmány, az emberek, a víz, a levegő vagy a por, a talaj, a vadon élő állatok, a rágcsálók, az […]

Read More